Es la comida preferida de Angelica. En sándwich o al plato, a caballo, Maryland o Napolitana, ya se convirtió en un clásico nacional. Las auténticas deben ser fritas, de carne de vaca y bien finitas (aproximadamente de un centímetro de espesor) con un rebozado firme y crujiente pero lo más importante es que sean tiernas y comerlas recién hechas. Aquí, cinco lugares para disfrutarlas en la ciudad http://www.conexionbrando.com/1286571
